TOMATE
Descripción:
El Tomate
es una de las hortalizas y verduras más consumidas, hay diferentes tipos de
tomates (redondo, pera, cereza o cherry).
Uso en la Cocina:
Es el
ingrediente que se utiliza en la mayoría de regiones del mundo, especialmente
en Italia y España, en preparaciones como salsas bases, pastas, sopas, pizza,
ensaladas, cócteles etc.
Valor Nutricional:
Hierro, calcio, Fósforo, potasio, magnesio,
manganeso, Zinc y sodio.
Vitamina B1….B5, E, K, C, A
Antioxidantes.
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