PIÑA

PIÑA

Descripción: 

La piña es una fruta  tropical originaria de Brasil, es refrescante, que necesita de un clima tropical para crecer en su estado óptimo, ayuda a adelgazar por que quema grasas y a digerir la proteína gracias a una enzima (bromelaína) la cual ablanda la carne.

Uso en la Cocina:

Tiene diversidad de usos (asada, frita, cocida y cruda), en platos fuertes, entradas, ensaladas, jugos, postres, marinadas etc.

Valor Nutricional:

Vitaminas: C, B1, B6 y un poco de E.

Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Manganeso..
Otros: Ácido Fólico, Ácido Cítrico, Ácido Málico, Ácido Oxálico, Enzima Bromelina.