AJO

AJO

Descripción: 

El Ajo es una planta de hojas largas y estrechas, flores blancas y bulbo redondo  de olor fuerte, comestible y medicinal.

Uso en la Cocina:

Es el ingrediente que se utiliza para aromatizar y condimentar casi que cualquier tipo de preparación (sopas, pastas, marinadas, carnes, pescados y ensaladas)

Valor Nutricional:

Hierro, calcio, fibra, potasio, yodo, Zinc y magnesio.

Vitamina B1….B12, K, C, D, E

Azucares, Carbohidratos.